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ぶりおろしポン酢 (ハマチ・メジロ共通)

ブリポン酢

【材 料】
 ぶり
 <調味液>
  みりん・しょうゆ(同量くらい)
  おろししょうが
 
 小麦粉

 大根おろし
 ねぎ(小口切り)
 ポン酢


【作り方】
 ① ぶりを適当な大きさに切り、調味液に10分ほど浸ける。
 ② 小麦粉をつけて揚げる(又は焼く)
 ③ お皿に盛り、大根おろし、ねぎをのせ、ポン酢をかける。




★こちらもご覧ください。


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